Cão Fantasma Ghost Dog

O segredo:

Cuarto Encontro em 2 anos

Frango confitado: Adaptando e simplificando da receita do Claude Troisgros

con·fi·ta·do 
(francês confit, preparação de certas carnes cozidas e conservadas na própria gordura + -ado)

adjetivo

1. [Culinária]  Que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas (ex.: polvo confitado).

2. [Culinária]  Que foi banhado em calda de açúcar para ficar revestido de uma camada de açúcar depois de seco (ex.: fruta confitada). = CRISTALIZADO

substantivo masculino

3. [Culinária]  Prato ou ingrediente preparado de uma destas maneiras (ex.: confitado de pato, confitado de abóbora).


Adaptando e simplificando da receita do Claude Troisgros
http://receitasgnt.com.br/video/pato-confitado/13398/
que já adaptou da receita original.

Ingredientes:

6 pedaços de sobrecoxa

Cebola, Tomate e Azeite e temperos

Untar com azeite e montar na forma. Sobrecoxas já temperadas.

Cobrir com cebola e tomate.

Cobrir os tomates com sal e azeite.

Aproveitando o forno para a Experiência II: Chuleta, sal grosso e alho.

Uma hora de forno desse jeito a 205 Graus.

Envelopar com papel alumínio, tomando cuidado para não se queimar. Mais uma hora a 180 Graus.

Desmontar o prato para mais 30 minutos de forno para dourar o frango

O tomate a a cebola vão se transformar em molho para a massa.

Uma colher de extrato de tomate para dar cor no molho.

O frango ficou muito macio e saboroso. 

A chuleta ficou muito tempo no forno, passou do ponto. 

Pote de Ouro no fim do Arco Iris - Nova Petrópolis

Nunca chegamos tão perto do fim do Arco Íris!

As fotos não são suficiente para entender quão perto estava de nós.

Um arco-íris (também chamado arco-celeste, arco-da-aliança, arco-da-chuva, arco-da-velha) é um fenômeno óptico e meteorológico que separa a luz do sol em seu espectro (aproximadamente) contínuo quando o sol brilha sobre gotas de chuva. É um arco multicolorido com o vermelho no seu exterior e o violeta em seu interior; a ordem completa é vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, anil (ou índigo) e violeta. No entanto, a grande maioria das pessoas consegue discernir apenas seis cores, e o próprio Newton viu apenas cinco cores, e adicionou mais duas apenas para fazer analogia com as sete notas musicais.1 2 3 4 Ver também o artigo sobre as cores para informações sobre o espectro de cores do arco-íris.

Para ajudar a lembrar a sequência de cores do arco-íris, usa-se a mnemónica: «Vermelho lá vai violeta», em que l, a,v, a,i representam a sequência laranja, amarelo, verde, azul, índigo. Na língua inglesa é usada a mnemónica roygbiv.

O efeito do arco-íris pode ser observado sempre que existir gotas de água no ar e a luz do sol estiver brilhando acima do observador em uma baixa altitude ou ângulo. O mais espetacular arco-íris aparece quando metade do céu ainda está escuro com nuvens de chuva e o observador está em um local com céu claro. Outro local propício à apreciação do arco-íris é perto de cachoeiras.

Programadores não matam dragões!

Certa vez um dragão aprisionou uma linda princesa em uma torre de ilha distante, a única forma de se acessar esta ilha era através de uma ponte na qual o dragão ficava dia e noite de vigia, então lá vão nossos “heróis” da informática salvar a princesa, cada uma da sua maneira:

Programador Java

Chega, encontra o dragão. Desenvolve um framework para aniquilamento de dragões em múltiplas camadas. Escreve vários artigos sobre o framework, mas não mata o dragão.

Programador .NET

Chega, olha a ideia do Javanês e a copia, tenta matar o dragão, mas é comido pelo réptil.

Programador PHP

Desenvolve em alguns minutos uma lamina perfeita, afiada e funcional. Escolhe uma bonita textura para o cabo, e outra bonita textura para a armadura. Escreve um CSS com o alinhamento exato dos golpes necessários para matar o dragão. Corre para matar o dragão, mas, chegando lá, descobre que as texturas que escolheu para o cabo da espada e para a armadura não combinam com dragão e nem com o vestido da princesa. Volta pra frente do micro e perde algumas horas para produzir texturas melhores no photoshop. Volta majestoso para matar o dragão, uma cena bonita mesmo, todas as cores em equilíbrio. A princesa sorri, por ser salva por um herói tão bem alinhado, o dragão sorri também, pois quando o programador tenta o primeiro golpe, descobre que fez o CSS dos golpes para IE e não para o MOZILA. Resultado, churrasquinho de programador.

Programador C

Passa 25 anos tentando, sem sucesso, desenvolver a arma perfeita a partir do zero.

Programador COBOL

Chega, olha o dragão, pensa que tá velho demais para conseguir matar um bicho daquele tamanho e pegar a princesa e, então, vai embora de volta ao seu mundinho.

Programador Pascal

Se prepara durante 10 anos para criar um sistema de aniquilamento de dragão… Chegando lá descobre que o programa só aceita lagartixas no máximo médias como entrada.

Programador VB

Monta uma arma de destruição de dragões a partir de vários componentes, parte pro pau pra cima do dragão e, na hora H, descobre que a espada só funciona durante noites chuvosas, e deve ser reiniciada a cada golpe para voltar a funcionar, só não sabe o porquê disso…

Programador PL/SQL

Coleta dados de outros matadores de dragão, cria tabelas com N relacionamentos de complexidade ternaria, dados em 3 dimensões, OLAP, demora 15 anos para processar a informação. Enquanto isso a princesa virou lésbica.

Programador Shell Script

Cria uma arma poderosa para matar os dragões, mas, na hora H, não se lembra de como usá-la.

Programador Shell Script – 2

O cara chega no dragão com um script de 2 linhas que mata, corta, estripa, empala, pica em pedacinhos e empalha o bicho, mas na hora que ele roda, o script aumenta, engorda, enfurece e coloca álcool no fogo do dragão.

Programador Assembly

Acha que está fazendo o mais certo e enxuto, porém troca um A por D, mata a princesa e transa com o dragão.

Programador Fox Pro

Desenvolve um sistema para matar o dragão, por fora é bonitinho e funciona, mas por dentro está tudo remendado. Quando ele vai executar o aniquilador de dragões descobre que se esqueceu de indexar os DBF´s.

Programador Clipper

Monta uma rotina que carrega um array de codeblocks para insultar o dragão, cantar a princesa, carregar a espada para memória, moer o dragão, limpar a sujeira, lascar leite condensado com morangos na princesa gostosa, transar com a princesa, tomar banho, ligar o carro, colocar gasolina e voltar pra casa. Na hora de rodar recebe um “Bound Error: Array Access” e o dragão come ele com farinha.

Analista de processos

Chega ao dragão com duas toneladas de documentação desenvolvida sobre o processo de se matar um dragão genérico, desenvolve um fluxograma super complexo para libertar a princesa e se casar com ela, convence o dragão que aquilo vai ser bom pra ele, e que não será doloroso. Ao executar o processo ele estima o esforço e o tamanho do estrago que isso vai causar, a assinatura do papa, do buda e do Raul Seixas para o plano, e então compra 2 bombas nucleares, 45 canhões, 1 porta aviões, contrata 3000 homens armados até os dentes, quando na verdade necessitaria apenas da espada que estava na sua mão o tempo todo.

Original em:

Tentei achar mas tem tantas versões que não sei mais de onde eu peguei... 

Já escutei várias vezes esta história, com algumas variações. As vezes é um elefante.

Thriller - Frozen and Michael an Italian MJ

Frango Limão & Ervas, com brócolis

Depois de cortar uns 10 galhos de brócolis ao meio pode descascar a cebola

cebola cortada em rodelas

acomorar o broculesco e a cebolija na chapa da melhor maneita possivel

uma camada de sal e azeite em cima de tudo

picar manjericão, cebolinha e alecrim

15 minutos de fogo baixo na chapa, depois vai para o forno em outra forma

manda ver no frango na chapa

vira de vez em quando

adicione as ervar deixe até dourar

coloque o suco de limão e mande para o forno junto com o brócolis e a cebola

depois que os frangos fiquem dourados é só servir

tempo total: 60 minutos!

Carreteiro de Linguiça (sem trema)

Comece picando 2 tomates:

Refogue com azeite e sal. Este procedimento serve para liberar o Licopeno.

Depois é a vez da cebola:

Da Linguiça:

E demais ingredientes:

De: http://saude.terra.com.br/nutricao/faca-seus-filhos-comerem-melhor-com-5-dicas-de-especialista,7f3058cb3c1e4410VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html

Mayra defende que os pais incluam os filhos nas decisões relacionadas à cozinha da casa. “Criança não é café com leite, ela não vai sentar lá simplesmente e comer o que eu der”, afirma. Ela recomenda a participação das crianças inclusive no preparo. “Filho, vamos fazer um macarrão, me ajuda a mexer o molho, me ajuda a por a mesa? Essa salada, que tem alface e tomate, o que a gente pode fazer para ela ficar diferente? O que você tá com vontade de comer? Será que um pedacinho de queijo vai ficar legal? E aquele ovo de codorna que você comeu na casa da sua vó?”, indica.

Segundo ela, muitos pais não sabem que as crianças estão preparadas para interagir neste assunto. “As crianças adoram receber tarefas. Os pais ficam pensando, ‘vou chamar as crianças aqui vão fazer uma zona, não tenho tempo’. Mas não é verdade, a criança pode te ajudar a limpar, inclusive”, pontua.​

Yakisoba aos 9 anos - www.MundodeIsis.com.br

Ingredientes:

Molho Shoyu

Peito de Frango

Cenoura

Repolho

Brócolis

Cebola

Massa Yakisoba
Pimentão

coragem para entregar a faca na mão dela